서론: 왜 어떤 날엔 비빔라면만 먹어도 속이 쓰릴까?많은 사람들이 매운 음식을 즐기지만, 그 중에서도 비빔라면은 '맵고 짜고 자극적인' 음식의 대표 주자입니다.비빔라면을 먹은 후 속이 쓰리거나 가스가 차고, 혹은 트림이나 역류 증상을 경험한 적이 있으신가요?혹시 공복에 먹었더니 명치 부근이 뻐근하거나, 다음 날까지 소화가 안 되는 느낌을 받으신 적도 있을 겁니다.이러한 증상은 단순히 '매워서' 생기는 게 아닙니다.고추장, 고춧가루, 식초, 조미료 등 복합적인 매운 자극 성분이 위 점막을 자극하고, 위산 분비와 위장 운동에 영향을 주기 때문입니다.이번 글에서는 비빔라면에 포함된 매운 소스 성분이 위장 내에서 어떻게 작용하며, 어떤 문제를 일으킬 수 있는지,그리고 민감한 사람들은 어떤 방식으로 섭취를 조절해..
